Weinkategorien der Wachau
Drei Weinstile aus der Wachau
Vinea Wachau
Als Mitglied der Vinea Wachau Nobilis Districtus fühlen wir uns der Wachauer Weinkultur und ihrer Herkunft besonders verbunden. Die Vereinigung wurde 1983 gegründet und vereint heute rund 200 Weinbaubetriebe.
Die drei geschützten Marken Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd® stehen für unterschiedliche Weinstile der Wachau. Sie geben Orientierung darüber, ob ein Wein leicht, mittelgewichtig oder kräftig ausgebaut ist, und unterscheiden sich auch in Struktur, Komplexität und Lagerfähigkeit.
Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Weinbaugebiet Wachau und werden von Hand gelesen. Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd® sind geschützte Marken der Vinea Wachau und dürfen ausschließlich von Mitgliedsbetrieben verwendet werden.
Wachau DAC – Herkunft im Mittelpunkt
Seit dem Jahrgang 2020 ergänzt das Herkunftssystem Wachau DAC die etablierten Vinea-Wachau-Marken Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd®.
Wachau DAC stellt die Herkunft des Weines in den Mittelpunkt und unterscheidet zwischen Gebietswein, Ortswein und Riedenwein. Für alle drei Herkunftsstufen ist die Handlese verpflichtend.
Gebietsweine spiegeln die Rebsortenvielfalt der Wachau wider. Ortsweine stammen aus einem bestimmten Ort, während bei Riedenweinen die Herkunft noch genauer ausgewiesen wird: Sie stammen aus einer einzelnen Riede und werden ausschließlich aus Grünem Veltliner oder Riesling gekeltert.
Die Vinea-Wachau-Marken Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd® bestehen parallel dazu weiter und geben Orientierung über den Weinstil. So ergänzen sich Herkunft und Stilistik der Wachauer Weine.
