Philosophie

Thomas Özelt, Dipl. Sommelier & Weinhauer:
"Mein Ziel ist es, mit der Natur zu arbeiten. Die natürlichen Gegebenheiten optimal zu nützen, die Weine klar und ehrlich auszubauen, und so wenig wie möglich in diesen Kreislauf einzugreifen."

 

 

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